• Homepage
  • LA RIVISTA
    • CHI SIAMO
    • Per abbonarsi
    • Acquista copia singola
    • ULTIMO NUMERO (2/2025)
    • ANTEPRIMA NUOVO NUMERO (3/2025)
    • Dove trovare Africa
    • Per insegnanti e studenti
    • Interventi nelle scuole
    • Iscriviti alla newsletter
    • Coopera – inserto Ong
    • CONTATTI
  • Abbonamenti
  • VIAGGI DI AFRICA
    • PROSSIME PARTENZE
    • L’estate di Africa (evento online)
    • ALGERIA
    • Ghana, Togo e Benin
    • MADAGASCAR
    • MALAWI
    • MAURITANIA
    • Rwanda e Uganda
    • SENEGAL
    • SAO TOME
    • SUDAFRICA
    • UGANDA (GORILLA)
    • UGANDA (KARAMOJA)
    • ZAMBIA
  • EVENTI E CORSI
    • CORSI ONLINE
      • Arabo
    • Dialoghi sull’Africa
      • 2025
      • 2024
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2019
      • 2018
      • 2017
      • 2016
      • 2015
      • 2014
      • 2013
      • 2012
      • 2011
  • MOSTRE
  • shop
  • 100 afriche

Edizione del 04/06/2025

© Rivista Africa
Editore: Internationalia srl
P.IVA 11980111006

logo internationalia srl

Rivista Africa
La rivista del continente vero
Tag:

cucina

    NEWSSOCIETÀ

    A Verona, la prima edizione dell’Afro-italiani Summer Festival

    di claudia 10 Luglio 2023
    Scritto da claudia

    Dal  20 al 22 Luglio a Verona si terrà la prima edizione dell’Afro-italiani Summer Festival, un festival creato e pensato dagli Afroveronesi, associazione culturale composta da ragazzi e ragazze afrodiscendenti, nati e/o cresciuti a Verona, per dare voce a tutte le persone con background migratorio, decostruendo pregiudizi e stereotipi. Un programma ricco di eventi – laboratori, mostre, tavole rotonde, stand di moda, musica, gastronomia – con il proposito di educare e creare una presa di coscienza collettiva di come la pluralità culturale sia una componente da valorizzare nella società italiana. Evento gratuito. Per riservare il proprio posto ai laboratori, clicca qui.

    La prima edizione dell’Afroitaliani Summer Festival che si terrà il 20, il 21 e il 22 luglio a Verona, a Villa Buri in Via Bernini Buri 99. Una rassegna, con un programma ricco di eventi con il proposito di educare e creare una presa di coscienza collettiva di come la pluralità culturale sia una componente da valorizzare nella società italiana, mettendo in primo piano il protagonismo delle seconde generazioni in vari ambiti della cultura e del sapere nel contesto veronese, regionale ed italiano, dando la possibilità ai giovani ragazzi italiani con background migratorio di poter creare, modificare e dare voce alla propria narrazione, decostruendo pregiudizi e stereotipi.

    La rassegna prevede, in collaborazione con alcune realtà locali e nazionali, una serie di attività, tra le quali rientrano: 

    – workshop e tavole rotonde partecipate, per decostruire pregiudizi e stereotipi, affrontando la tematica del razzismo sistemico e istituzionale;
    – laboratori ricreativi di musica e danza, e attività sportive per giovani ragazzi portatrici di cultura diversa da quella italiana;
    – workshop con psicologi esperti nell’etnoclinica e il diverso concetto di salute e malattia nelle persone con background migratorio, per contrastare il fenomeno del disagio giovanile;
    – lezione di Storia del continente africano;
    – lezione di formazione a insegnanti ed educatori, con esperti in materia, per una scuola che adotti pratiche educative inclusive ed intersezionali;
    – mostre d’arte di artisti con background migratorio e non. 

    Segnaliamo nel weekend una rassegna musicale con l’esposizione di diversi stand hand made fashion e di gastronomia.

    Programma:

    Giovedì 20 Luglio
    La mattina → incontro di formazione concepito per insegnanti ed educatori “Yes we can! Costruiamo insieme una scuola plurale” e il laboratorio di musica “A tutto ritmo”. La sera → la tavola rotonda “Salute e malattia: la diversa interpretazione nelle persone con background migratorio”.
    Venerdì 21 Luglio
    La mattina → una lezione di storia dell’Africa colta dal punto di vista africano, il laboratorio “Raccontare la storia dell’Africa attraverso la danza” e un terzo laboratorio “Ops! Parliamo di “unconscious bias”” incentrato sui pregiudizi inconsci. Al pomeriggio e alla sera → stand di gastronomia e artigianato, musica e sfilata di moda.

    Sabato 22 Luglio
    La mattina → incontro “La rappresentanza conta” con testimonianze di rappresentanti istituzionali e professionisti italiani con background familiare migratorio, workshop d’arte e il laboratorio “Saudade e gioia della mia terra”. Al pomeriggio e alla sera → “Afroitaliani Talent” a tutta musica e arti sceniche.

    L’ASSOCIAZIONE
    Afroveronesi è un’associazione culturale costituitasi a settembre 2020, composta da ragazzi afrodiscendenti, nati e/o cresciuti a Verona accomunati dall’avere origini di uno stato Africano. Questa realtà nasce dall’esigenza di creare uno spazio sicuro di discussione e condivisione di esperienze di vita comuni tra i membri dell’associazione.

    L’ associazione Afroveronesi organizza svariate attività sul territorio locale e nazionale tra cui:
    ➢laboratori didattici sull’intercultura con gli istituti scolastici veronesi e veneti;
    ➢conferenze in collaborazione con enti universitari, realtà associative locali e nazionali;
    ➢ iniziative culturali per sensibilizzare e informare sulle questioni sociali, oltre a
    promuovere iniziative che coinvolgono le generazioni future per mostrare il potenziale
    di vivere in un paese multiculturale.

    Evento gratuito. Per prenotare i laboratori:

    https://www.eventbrite.it/e/biglietti-afroitaliani-summer-festival-673694878517?aff=oddtdtcreator

    Condividi
    10 Luglio 2023 0 commentI
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • SAPORI

    Harissa, l’ingrediente “segreto” della cucina nordafricana

    di claudia 18 Giugno 2023
    18 Giugno 2023

    Oggi vi sveliamo la ricetta di una salsa piccante e saporita: l’harissa. Originaria della Tunisia, questa pasta è un ingrediente che non può mancare nella cucina nordafricana. A base di …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • CulturaNEWS

    Torna a Milano 100 Afriche

    di claudia 1 Giugno 2023
    1 Giugno 2023

    Dopo il successo della prima edizione, torna a Milano presso il C.I.Q – Centro Internazionale di Quartiere (Via Fabio Massimo, 19) 100 Afriche, un appuntamento imperdibile per gli appassionati del …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • NEWSSAPORI

    Un festival per mantenere viva la cucina tradizionale del Camerun

    di claudia 13 Marzo 2023
    13 Marzo 2023

    Contro la tendenza registrata negli ultimi anni in Camerun, dove la ricca e varia cucina tradizionale sta lentamente lasciando il posto a quella occidentale, è in corso in questi giorni …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • SAPORI

    Sapori del Kenya a Genova

    di claudia 10 Febbraio 2023
    10 Febbraio 2023

    All’interno di uno dei più caratteristici mercati ortofrutticoli della città, lo storico Mercato Orientale, potete trovare inaspettatamente i sapori e i profumi della cucina keniana: basta recarvi al chiosco Chakula …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • NEWSSAPORISOCIETÀ

    Fatmata Binta, la chef africana che ha vinto il Basque Culinary World Prize

    di claudia 21 Giugno 2022
    21 Giugno 2022

    Si chiama Fatmata Binta la cuoca originaria della Sierra Leone, depositaria della trazione culinaria fulani, che ha trionfato alla settima edizione del Basque Culinary World Prize, un riconoscimento di prestigio …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • AFRICA TV - VIDEOSOCIETÀ

    100 Afriche. A Milano dal 17 al 19 giugno

    di claudia 12 Giugno 2022
    12 Giugno 2022

    Tre giorni di festa a Milano per celebrare il centenario della Rivista Africa. Musica, danza, arte, cinema, cucina, cultura, fotografia, moda, animazione per bambini… decine di eventi gratuiti. Per chi …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • SAPORI

    Sapori d’Africa in un quartiere storico di Bergamo

    di claudia 14 Aprile 2021
    14 Aprile 2021

    Oggi vi portiamo alla scoperta del ristorante Dahlak, inaugurato nel 2014 nello storico quartiere di Borgo Palazzo a Bergamo. La sua storia ha però inizio anni prima. I proprietari del …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • SAPORI

    Cucina senegalese (e non solo) a Ravenna

    di claudia 24 Marzo 2021
    24 Marzo 2021

    Ricette ispirate alla tradizione senegalese e accoglienza calorosa: queste sono le invitanti promesse del Ristorante Teranga, aperto a Ravenna dal giugno del 2019. Il menù si basa su una combinazione …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • SAPORI

    Natale e Capodanno nelle cucine africane

    di AFRICA 24 Dicembre 2020
    24 Dicembre 2020

    In Africa, terra multi-confessionale, il Natale e il Capodanno vengono celebrati in modo differenziato lungo tutto il continente. Come si trascorrono e cosa si mangia durante queste festività? Abbiamo chiesto …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • SAPORI

    Ugali, la polenta africana

    di AFRICA 4 Giugno 2020
    4 Giugno 2020

    Oggi Sapori d’Africa vi presenterà la ricetta dell’ugali, uno degli alimenti base per molte popolazioni dell’Africa orientale e meridionale. Consumato soprattutto in Kenya e Tanzania, ritroviamo infatti l’ugali (in lingua …

    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • MIGRAZIONI e DIASPORESAPORI

    La firma meticcia della chef Victoire

    di AFRICA 28 Maggio 2020
    28 Maggio 2020

    Tra i cittadini di origine o nazionalità africana che vivono e lavorano in Italia (più di un milione), ci sono anche loro: le cuoche e i cuochi. Oggi conosceremo Victoire Gouloubi, …

    5 FacebookTwitterPinterestEmail
  • SAPORI

    Sapori d’Africa, quando la cucina è cultura

    di AFRICA 6 Maggio 2020
    6 Maggio 2020

    «Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei». La scrisse nel 1826 l’avvocato e gastronomo francese Anthelme Brillat- Savarin nella sua opera “Fisiologia del gusto”, a indicare la possibilità di …

    6 FacebookTwitterPinterestEmail
  • IN VETRINALibri

    Dallo slum a Slow Food

    di AFRICA 20 Aprile 2020
    20 Aprile 2020

    Due amici, neolaureati all’Università di Scienze gastronomiche di Slow Food, Pollenzo (Cuneo), cucinano, mangiano e parlano per l’intera notte che precede il loro congedo dalla città. Duncan, che viene dal …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • NEWS

    Chef kenyana batte record mondiale di ore consecutive in cucina

    di AFRICA 20 Agosto 2019
    20 Agosto 2019

    La cuoca Maliha Mohammed ha stabilito un nuovo record mondiale per il tempo più lungo trascorso a cucinare, dopo esser stata sui fornelli per 75 ore senza sosta nel suo …

    0 FacebookTwitterPinterestEmail
  • 1
  • 2
  • 3

Africa Rivista

Via Fabio Massimo, 19 – 20139 Milano
Tel. 02.80898696
Cell. 375.5353235
Fax 06.92933897
Email: info@africarivista.it
Abbonamenti: segreteria@africarivista.it

Per abbonarsi alla rivista

Online


Bonifico Bancario
IBAN:  IT 65 H030 3203 2100 1000 0291 446
Intestato a Internationalia s.r.l.
SWIFT/BIC: BACRIT21302


Conto Corrente Postale
CCP n° 1049863846 – Intestato a Internationalia srl, Via Conca d’Oro, 206 – 00141 Roma 

Argomenti

ISCRIVITI ORA

ULTIMI ARTICOLI

  • Rd Congo: drammatica la crisi nell’est, le testimonianze dei missionari

    26 Maggio 2025
  • L’alcol ugandese farà il giro del mondo

    26 Maggio 2025
  • Nigeria, Dangote vuole esportare polipropilene fuori dall’Africa

    26 Maggio 2025
  • Kenya, propaganda 2.0: come il potere risponde alla Gen Z

    25 Maggio 2025
  • Il libro della settimana: L’insieme delle parti 

    25 Maggio 2025
  • CHI SIAMO
  • PER ABBONARSI
  • VIAGGI DI AFRICA
  • CONTATTI
  • PUBBLICITA’ SU AFRICA
  • PRIVACY
  • INFORMATIVA

Edizione del 04/06/2025

© Rivista Africa
Editore: Internationalia srl
P.IVA 11980111006

logo internationalia srl

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.Accetto Gestione consensi Leggi tutto
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessari
Sempre abilitato
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non necessari
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ACCETTA E SALVA