Hilda Baci, la regina nigeriana del jollof, che ha recentemente raggiunto un nuovo Guinness World Records (Gwr) per la più lunga maratona di cucina, è stata detronizzata, dopo appena cinque mesi. Il Gwr ha annunciato oggi che uno chef irlandese, Alan Fisher, ha battuto il record di Hilda Baci.
Alan si è aggiudicato la più lunga maratona di cucina individuale dopo aver registrato un tempo di 119 ore e 57 minuti. Il tempo è “più di 24 ore più lungo del precedente record” detenuto da Hilda, secondo il Guinness che tuttavia, non ha rivelato quando Alan ha iniziato e quando ha terminato la cottura. Alan, proprietario di un ristorante in Giappone, si è aggiudicato anche la più lunga maratona di cottura sempre individuale con un tempo di 47 ore e 21 minuti, secondo quanto riportato dalla medesima fonte.
“Ciò che è ancora più impressionante è che Alan ha affrontato i due tentativi uno di seguito all’altro, il che significa che è stato al lavoro in cucina per oltre 160 ore con poco più di un giorno di riposo in mezzo”, ha precisato il Gwr.
Il Guiness aveva annunciato a giugno che Hilda era la nuova detentrice del record per la più lunga maratona di cucina, dopo aver esaminato tutti i filmati dell’esercizio che dimostravano un tempo di 93 ore e 11 minuti.
Lata Tondon, una chef indiana, aveva stabilito il precedente record di 87 ore e 45 minuti in India nel 2019.